tisdag 9 oktober 2012

Makrill i tomatsås med grönsaker


1 makrill (1,85€ på torget)
1 broccoli med blad
1 morot i tunna skivor
1/2 purjo
4 klyftor vitlök
1 dl tomatkross
salt och peppar
olivolja och smör

Fyllde makrillen med broccolibladen, smör och olja. Dessutom smör på fisken.
Grillade i ugn 175o i 45 minuter.
Slutresultatet blev gott och mättande.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar